業務用のホイップマシン、スイップになります。ボタン一つで簡単に生クリームが出来ます。それなりの金額なのでパティスリーやカフェなどの店舗でのご使用になるかと思います。プロ用ですが100v電源なのでご家庭での使用に問題はありません。たくさん生クリームを作る方であれば便利にお使いしていただけます。新品で購入すると30〜45万円ぐらいします。でも15万前後かなぁと、、、写真は載せてませんが取り扱い説明書もあります。ホイップマシンで作った生クリームはミキサーで作った生クリームより空気を多く含むので軽く口どけの良いものが出来ます。よりリアルな話しになると空気を含むことにより出来上がった生クリームの体積が多くなるので原価が下がります 笑通常使用にともなう、それなりの傷はありますのでご了承ください。